crispy domuz derisi için ürünler (1)

Fiokketto, domuzun but kısmının kesilmesiyle elde edilir. Daha ünlü olan culatello'dan, daha yağsız ve hafif bir lezzete sahip bir şarküteri ürünü olarak farklılık gösterir. Bu versiyonda, geleneksel lezzete alternatif bir tat için aromalar ve baharatlarla pişirilmiştir.